Gomme xanthane CAS# : 11138-66-2 ; ChemWhat Code: 1411537
Identification
| Nom du produit | Gomme Xanthane |
| Nom IUPAC | 2-(2,4-diaminophénoxy)éthanol ; dichlorhydrate |
| Structure moleculaire |  |
| Numéro de registre CAS | 11138-66-2 |
| Numéro EINECS | 234-394-2 |
| Numéro MDL | MFCD00131256 |
| synonymes | 11138-66-2 2, 4-DIAMINOPHÉNOXYÉTHANOL 2HCL Chlorhydrate de 2,4-diamino-phénoxy-éthanol 2,4-Diaminophénoxyéthanol 2HCl Dichlorhydrate de 2,4-diaminophénoxyéthanol 2,4-Diaminophénoxyéthanol HCl 2,4-DIAMINOPHÉNOXYÉTHANOL HCL [INCI] CHLORHYDRATE DE 2,4-DIAMINOPHENOXYETHANOL Dichlorhydrate de 2- (2, 4- diaminophénoxy)éthanol 2-(2,4-Diaminophénoxy)éthanol DiHCl DIHYDROCHLORURE DE 2-(2,4-DIAMINOPHENOXY)ÉTHANOL DIHYDROCHLORURE DE 2-(2,4-DIAMINOPHENOXY)ÉTHANOL [HSDB] Chlorhydrate de 2-(2,4-diaminophénoxy)éthanol 2-(2,4-diaminophénoxy)éthanol ; dichlorhydrate 2-(2,4-DIAMINOPHÉNOXY)ÉTHANOLDDIHYDROCHLORURE DIHYDROCHLORURE DE 4-(2-HYDROXYÉTHOXY)-1,3-PHÉNYLÈNEDIAMINE 66422-95-5 70643-19-5 A835461 AC-8295 |
| Formule moléculaire | C8H14Cl2N2O2 |
| Masse moléculaire | 241.11 |
| InChI | InChI=1S/C8H12N2O2.2ClH/c9-6-1-2-8(7(10)5-6)12-4-3-11;;/h1-2,5,11H,3-4,9-10H2;2*1H |
| InChI Key | VXYWXJXCQSDNHX-UHFFFAOYSA-N |
| Canonique SMILES | C1=CC(=C(C=C1N)N)OCCO.Cl.Cl |
Données physiques
| Apparence | Poudre fluide jaune clair |
| Point de fusion, °C | Solvant (point de fusion) |
| 64.43 |
| Description (association (MCS)) | Solvant (Association (MCS)) | Température (Association (MCS)), ° C |
| Association avec composé | H2O | 17 |
| Formation d'exciplexes | H2O | 17 |
| Viscosité | 25 |
Spectra
| Description (spectroscopie IR) |
| Bandes, spectre |
Route de synthèse (ROS)
Voie de synthèse (ROS) de la gomme xanthane CAS 11138-66-2
| Conditions | Rendement |
| Avec de l'hydrogénocarbonate de sodium Dans du bulylène glycol; eau pendant 1h |
Sécurité et dangers
| Pictogramme (s) |  |
| Signal | Avertissement |
| Mentions de danger SGH | H302: Nocif en cas d'ingestion [Avertissement Toxicité aiguë, par voie orale] H317: Peut provoquer une allergie cutanée [Warning Sensitization, Skin] H319: Provoque une sévère irritation des yeux [Avertissement Lésions oculaires graves / irritation oculaire] |
| Codes de déclaration de précaution | P261, P264, P264+P265, P270, P272, P280, P301+P317, P302+P352, P305+P351+P338, P321, P330, P333+P313, P337+P317, P362+P364 et P501 (L’énoncé correspondant à chaque code P est disponible à l’adresse suivante: Classification SGH page.) |
Autre informations
| Transports | Sous la température ambiante à l'abri de la lumière |
| Stockage | À la température ambiante et à l'abri de la lumière |
| Field Intelligence | 2 ans |
| Prix du marché |
| Résultats quantitatifs | ||
| 1 sur 36 | Commentaire (données pharmacologiques) | Bioactivités présentes |
| Références | PREPARATIONS EN FORME DE FILMS A STABILITE CHIMIQUE AMELIOREE CONTENANT DES SUBSTANCES ACTIVES ET PROCEDE DE PRODUCTION DE CELLES-CI | |
| 2 sur 36 | Commentaire (données pharmacologiques) | Bioactivités présentes |
| Références | Barrières protectrices pour les micronutriments, les phytochimiques et les nutraceutiques | |
| 3 sur 36 | Commentaire (données pharmacologiques) | Bioactivités présentes |
| Références | Caractérisation rhéologique des gels de κ-carraghénane/galactomannane et de xanthane/galactomannane : Comparaison des galactomannanes de sources non traditionnelles avec les galactomannanes conventionnels | |
| 4 sur 36 | Commentaire (données pharmacologiques) | Bioactivités présentes |
| Références | Effets de la gomme xanthane sur les propriétés physico-chimiques et la stabilité des émulsions huile-dans-eau de maïs stabilisées par le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan | |
| 5 sur 36 | Commentaire (données pharmacologiques) | Bioactivités présentes |
| Références | L'influence du xanthane sur la cristallisation du carbonate de calcium | |
| 6 sur 36 | Commentaire (données pharmacologiques) | Bioactivités présentes |
| Références | L'effet de l'orientation horizontale du puits sur l'inondation secondaire de biopolymère du pétrole brut de Safaniya | |
| 7 sur 36 | Commentaire (données pharmacologiques) | Bioactivités présentes |
| Références | Une comparaison entre les performances de bioréacteurs à agitation continue et d'un bioréacteur TORUS par rapport à des bouillons de culture très visqueux. | |
| Résultats | SI50 non calculé | |
| Mesure | SI50 | |
| 8 sur 36 | Commentaire (données pharmacologiques) | Bioactivités présentes |
| Références | Influence des gommes sélectionnées et de l'amidon de maïs prégélatinisé sur la mayonnaise allégée : modélisation des propriétés par Central Composite Design | |
| Références | Stabilité du xanthane dans les saumures de formiate - Formulation de fluides non nocifs pour les applications à haute température |
| Motif d'utilisation |
| La gomme xanthane CAS # : 11138-66-2 est largement utilisée dans l'industrie alimentaire pour améliorer la texture et la sensation en bouche des produits, comme dans la production de gelées, sauces, condiments et pâtisseries. |
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