Palmitate d'ascorbyle Numéro CAS : 137-66-6 ; ChemWhat Code: 1411558

IdentificationDonnées physiquesSpectra
Route de synthèse (ROS)Sécurité et dangersAutre informations

Identification

Nom du produitPalmitate d'ascorbyle
Nom IUPAC[(2S)-2-[(2R)-3,4-dihydroxy-5-oxo-2H-furan-2-yl]-2-hydroxyethyl] hexadecanoate 
Structure moleculairestructure du palmitate d'ascorbyle CAS 137-66-6
Numéro de registre CAS 137-66-6
Numéro EINECS205-305-4
Numéro MDLMFCD00005377
Numéro de registre Beilstein96552
synonymesPALMITATE D'ASCORBYLE
137-66-6
6-palmitate de L-ascorbyle
Acide 6-O-palmitoyl-L-ascorbique
Acide L-ascorbique 6-palmitate
Acide L-ascorbique, 6-hexadécanoate
(S)-2-((R)-3,4-Dihydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-2-yl)-2-hydroxyethyl palmitate
Palmitate de L-ascorbyle
Monopalmitate d'ascorbyle
Palmitate ascorbique
Ascorbate de cétyle
Acide 6-O-Palmitoylascorbique
Acide L-ascorbique 6-hexadécanoate
C22H38O7
Ascorbate de 6-O-palmitoyle
Ins n°304
Palmitate d'ascorbyle [NF]
Palmitate d'ascorbyle (VAN)
UNII-QN83US2B0N
Ins-304
Formule moléculaireC22H38O7
Masse moléculaire 414.5
InChIInChI=1S/C22H38O7/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-18(24)28-16-17(23)21-19(25)20(26)22(27)29-21/h17,21,23,25-26H,2-16H2,1H3/t17-,21+/m0/s1  
InChI KeyQAQJMLQRFWZOBN-LAUBAEHRSA-N  
Canonique SMILESCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)O)O)O 

Données physiques

AspectPoudre blanche à jaune clair
Point de fusion, ° C Solvant (point de fusion)
113.1
114.2
170 – 174
114 – 120
112 – 114
114 – 116
116 – 117éthanol, éther de pétrole
Description (association (MCS))Solvant (Association (MCS))Température (Association (MCS)), ° CPartenaire (association (MCS))
Spectre IR du complexe0 – 100L-Dipalmitoylphosphatidylcholine
Autres propriétés physiques du complexeL-Dipalmitoylphosphatidylcholine
Spectre IR du complexe20 – 701,2-diperdeutériopalmitoyl-sn-glycéro-3-phosphocholine
Autres propriétés physiques du complexe1,2-diperdeutériopalmitoyl-sn-glycéro-3-phosphocholine
Spectre IR du complexe0 – 1001,2-dipalmitoyl-3-sn-phosphatidyléthanolamine
Spectre IR du complexe20 – 701,2-dimyristoyl-sn-glycéro-3-phosphoéthanolamine

Spectra

Description (spectroscopie RMN)Noyau (spectroscopie RMN)Solvants (spectroscopie RMN)Température (spectroscopie RMN), ° C Fréquence (spectroscopie RMN), MHz
Déplacements chimiques, spectre1Hdiméthylsulfoxyde-d6
Déplacements chimiques1Hdiméthylsulfoxyde-d6300
Déplacements chimiques13C
diméthylsulfoxyde-d6
Déplacements chimiques1Hacétone-d6300
Description (spectroscopie IR)Solvant (spectroscopie IR)Température (spectroscopie IR), ° C
Bandes, spectre
Bandes, spectrebromure de potassium
Proche IR (NIR), Bandes, Spectre25
Spectre
IR moyen (MIR), bandesnujol
Groupessoignée (sans solvant)
Description (spectroscopie UV / VIS)Solvant (spectroscopie UV / VIS)Absorption maximale (UV / VIS), nm
Spectre246
Spectrel'éthanol
Maxima d'absorptionméthanol245
Maxima d'absorptionméthanol240, 242

Route de synthèse (ROS)

Voie de synthèse (ROS) du palmitate d'ascorbyle CAS 137-66-6

ConditionsRendement
Avec dmap à 80℃ ; pendant 8h; Température; Réactif/catalyseur ;99.45 %
Procédure expérimentale
Mettre l'anhydride palmitique (50g, 0.101mol), la vitamine C (17.61g, 0.100mol) et le DMAP (0.05g) dans un ballon à quatre cols de 250mL avec dispositif de reflux et de chauffage, monter lentement la température à 80°C, réagir pendant 8 heures, et le test HPLC de l'échantillon a montré que le résidu de vitamine C ≤ 0.5 % est qualifié, arrêtez le chauffage, ajoutez du n-hexane (200 g) goutte à goutte, gouttez en 0.5 heure, refroidissez à 5-10, remuez pendant 1 heure, filtrez, refroidissez à 0 -5 Le gâteau de filtre a été lavé avec de l'hexane 3 fois et séché pour obtenir le produit palmitate de vitamine C (41.29 g, 0.0994 mol), qui était des cristaux blancs en apparence, pureté HPLC : 99.84 %, et rendement molaire : 99.45 %.

Sécurité et dangers

Pictogramme (s)point d'exclamation
Signal
Mentions de danger SGHH319 (46.15%): Provoque une sévère irritation des yeux [Attention: Lésions oculaires graves / irritation oculaire]
H412 (62.31%): Nocif pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme [Danger pour le milieu aquatique, danger à long terme]
Codes de déclaration de précautionP264+P265, P273, P280, P305+P351+P338, P337+P317 et P501
(L’énoncé correspondant à chaque code P est disponible à l’adresse suivante: Classification SGH page.)

Autre informations

TransportA température ambiante à l'abri de la lumière
code SH
StockageA température ambiante à l'abri de la lumière
Field Intelligence2 ans
Prix ​​du marché
Ressemblance à la drogue
Composant des règles Lipinski
Masse moléculaire414.54
logP8.212
HBA7
HBD3
Règles Lipinski correspondantes3
Composant de règles Veber
Surface polaire (PSA)113.29
Lien rotatif (RotB)18
Règles Veber correspondantes1
Résultats quantitatifs
1 sur 150Commentaire (données pharmacologiques)Bioactivités présentes
RéférenceInhibition de la croissance des cheveux
2 sur 150Commentaire (données pharmacologiques)Bioactivités présentes
RéférenceFORMULATION DE SUSPENSION LIQUIDE STABLE COMPRENANT DES STÉROÏDES SYNTHÉTIQUES ET PROCÉDÉ DE PRODUCTION DE CELLE-CI
3 sur 150Commentaire (données pharmacologiques)Bioactivités présentes
RéférenceSYSTEMES D'ADMINISTRATION PHARMACEUTIQUES POUR MEDICAMENTS HYDROPHOBES ET COMPOSITIONS LES COMPRENANT
4 sur 150Commentaire (données pharmacologiques)Bioactivités présentes
RéférenceCompositions de soins personnels
5 sur 150Commentaire (données pharmacologiques)Bioactivités présentes
RéférenceMesure de l'activité de type superoxyde dismutase des antioxydants naturels.
6 sur 150Commentaire (données pharmacologiques)Bioactivités présentes
RéférenceÉvaluation de l'huile de menthe poivrée et du palmitate d'ascorbyle comme inhibiteurs de l'activité du cytochrome P4503A4 in vitro et in vivo
7 sur 150Commentaire (données pharmacologiques)Bioactivités présentes
RéférenceAgent améliorant les lipides et composition contenant un agent améliorant les lipides
8 sur 150Commentaire (données pharmacologiques)Bioactivités présentes
RéférenceBiosynthèse du benzoate d'ascorbyle dans des solvants organiques et étude de ses propriétés antioxygéniques et antimicrobiennes
Motif d'utilisation
Ascorbyl Palmitate CAS #: 137-66-6 est un antioxydant nutritionnel liposoluble efficace, sûr et non toxique qui est insoluble dans l'eau et l'huile végétale. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche avec une légère odeur d'agrumes.

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