Acide L(+)-ascorbique Numéro CAS : 50-81-7 ; ChemWhat Code: 136656
Noms et identifiants |
| Nom du produit | L (+) - acide ascorbique |
| synonymes | 3-Céto-L-gulofuranolactone; 3-Oxo-L-gulofuranolactone; 3-oxo-L-gulofuranolactone (énolforme); Adenex; Allercorb; Vitamine antiscorbique; Antiscorbicvitamine; Antiscorbicvitamine; Antiscorbutique; Antiscorbutique |
| Numéro de registre CAS | 50-81-7 |
| Formule moléculaire | C6H8O6 |
| Masse moléculaire | 176.12 |
| EINECS | 200-066-2 |
| Autres numéros d'enregistrement | ; |
| Plus d'identifiants sur PubChem | Noms IUPA, InChI, InChI Key, Canonical SMILES, etc. |
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Propriétés chimiques et physiques |
| Point de fusion | 190-194 ° C (déc.) |
| Alpha | 20.5 º (c = 10, H2O) |
| Densité | 1,65 g / cm3 |
| FEMA | 2109 | ACIDE ASCORBIQUE |
| Indice de réfraction | 21 ° (C = 10, H2O) |
| Stockage | 0-6 ° C |
| Solubilité | H2O: 50 mg / mL à 20 ° C, limpide, presque incolore |
| formulaire | poudre |
| pka | 4.04, 11.7 (à 25 ℃) |
| Couleur | blanc à légèrement jaune |
| PH | 1.0 - 2.5 (25 ℃, 176 g / L dans l'eau) |
| Solubilité dans l'eau | 333 g / L (20 ºC) |
| Merck | 14,830 |
| BRN | 84272 |
| La stabilité: | Stable. Peut être faiblement léger ou sensible à l'air. Incompatible avec les agents oxydants, les alcalis, le fer, le cuivre. |
| Plus de propriétés de PubChem | Surface topologique polaire, masse monoisotopique, etc. |
| NIST Chemistry Reference | Acide L-ascorbique (50-81-7) |
| Système de registre des substances de l'EPA | Acide L-ascorbique (50-81-7) |
Sécurité et dangers(Codes et phrases) |
| Codes de danger | Xn |
| Phrase R | 20/21/22-36/37/38 |
| Phrase S | 24 / 25-36-26 |
| RIDADR | UN 1648 3 / PGII |
| WGK Allemagne | 1 |
| RTECS | CI7650000 |
| TSCA | Oui |
| code SH | 29362700 |
| Données sur les substances dangereuses | 50-81-7 (Données sur les substances dangereuses) |
| Plus de sécurité et de dangers de PubChem | Signal, déclarations de danger SGH, codes de déclaration de précaution, etc. |
Littérature |
| Littérature sur PubChem | Références de synthèse, références de métabolites, etc. |
Brevets |
| Brevets sur PubChem | Brevets connexes de ce produit |
Transport, stockage et utilisation |
| Transports | Aucune information |
| Stockage | Aucune information |
| Utilisation | Aucune information |
Propriétés spectrales |
| Aucune information |
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